Bưởi Phúc Trạch: Tinh hoa vùng đất Hà Tĩnh trên hành trình vươn xa
Trên dải đất miền Trung nhiều nắng gió, Hà Tĩnh từ lâu đã nổi tiếng với đặc sản bưởi Phúc Trạch - loại cây ăn quả chủ lực phát triển kinh tế, một trong những giống bưởi ngon nhất Việt Nam, được xem là “đệ nhất danh quả” của khu vực miền núi Hương Khê.
Bưởi Phúc Trạch được trồng tại vùng đất Hương Khê hàng trăm năm nay. Đến nay, diện tích trồng bưởi Phúc Trạch tại Hà Tĩnh đã được mở rộng lên hàng nghìn héc-ta, tập trung chủ yếu tại Hương Trạch, Hương Bình, Hương Thủy, Phúc Trạch… Với sản lượng ổn định hàng năm, cây bưởi đã trở thành cây trồng chủ lực, góp phần cải thiện thu nhập và nâng cao đời sống cho người dân địa phương.
Cây bưởi được nuôi dưỡng bởi phù sa sông Ngàn Sâu và khí hậu đặc trưng của vùng trung du. Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, loại quả này có vỏ mỏng, tép mọng nước, hương vị thanh mát mà không nơi nào sánh được. Kể từ năm 2020, bưởi Phúc Trạch được công nhận là một trong những chỉ dẫn địa lý của Việt Nam và chính thức được Liên minh châu Âu (EU) bảo hộ theo Hiệp định Thương mại tự do, mang lại cơ hội đẩy mạnh xuất khẩu và khẳng định thương hiệu cho sản phẩm này trên thị trường quốc tế.
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế ngày càng sâu rộng, Hà Tĩnh xác định phát triển bưởi Phúc Trạch không chỉ dừng lại ở việc bảo tồn giống quý, mà còn hướng đến sản xuất hàng hóa có giá trị cao, đáp ứng tiêu chuẩn thị trường trong và ngoài nước.
Chính quyền địa phương đã ban hành nhiều chính sách hỗ trợ phát triển vùng trồng bưởi theo hướng hữu cơ, khuyến khích nông dân áp dụng quy trình VietGAP, GlobalGAP. Đồng thời kêu gọi doanh nghiệp đầu tư, liên kết từ sản xuất đến bảo quản, tiêu thụ nhằm tăng giá trị kinh tế của bưởi Phúc Trạch. Ngoài ra, các hợp tác xã và doanh nghiệp địa phương được khuyến khích liên kết sản xuất – tiêu thụ, mở rộng thị trường, phát triển sản phẩm chế biến từ bưởi giúp đa dạng hóa chuỗi giá trị. Nhiều sản phẩm bưởi Phúc Trạch đã có mặt tại các siêu thị lớn và sàn thương mại điện tử trong nước, được người tiêu dùng tin tưởng và ưa chuộng.
Đặc biệt, việc bưởi Phúc Trạch liên tục được lựa chọn tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) là minh chứng cho nỗ lực không ngừng của người dân và chính quyền trong việc khẳng định vị thế thương hiệu.
Với sự đồng hành của các cấp, ngành và chương trình phát triển thị trường trong nước, bưởi Phúc Trạch - tinh hoa vùng đất Hà Tĩnh sẽ tiếp tục vươn xa, khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn, nâng cao đời sống người dân và lan tỏa thương hiệu nông sản Việt./.
