Phát huy lợi thế sản phẩm đặc sản biển, hải sản chế biến tại đặc khu Phú Quý

Những năm qua, dưới sự định hướng và hỗ trợ của các cơ quan quản lý nhà nước, Phú Quý từng bước chuyển dịch từ tiêu thụ sản phẩm hải sản thô sang phát triển các sản phẩm chế biến, nâng cao giá trị gia tăng. Các mặt hàng như mực một nắng, mực khô, cá khô, nước mắm truyền thống, hải sản chế biến và sản phẩm từ rong biển được khuyến khích đầu tư cải tiến quy trình sản xuất, bảo quản và đóng gói.

Ngư dân Phú Quý thu hoạch sau chuyến ra khơi

Trong giai đoạn 2020 - 2025, sản lượng khai thác hải sản không chỉ đạt mà còn vượt kế hoạch, bình quân hằng năm đạt trên 32.000 tấn, riêng năm 2024 đạt trên 36.000 tấn. Song song với đó, cơ sở hạ tầng cũng được đầu tư phát triển: Đội tàu khai thác của Phú Quý đã tăng thêm 346 chiếc so với đầu nhiệm kỳ. Đặc khu hiện có 1.735 tàu cá/7.540 lao động, trong đó có 594 chiếc công suất trên 90 CV, bao gồm cả 130 tàu dịch vụ thu mua, chế biến.

Bên cạnh hướng đầu tư khai thác, nuôi trồng thủy sản cũng phát triển ổn định và bài bản. Đặc khu hiện có 72 cơ sở nuôi trồng, tổng diện tích trên 14.484 m², sản lượng đạt bình quân gần 100 tấn/năm, tập trung vào các loại thủy sản có giá trị kinh tế cao như cá mú, cá bớp, tôm hùm.

Ngoài ra, hệ thống hạ tầng hậu cần nghề cá cũng được đầu tư mạnh mẽ. Hiện nay, công trình khu neo đậu tránh trú bão kết hợp cảng cá đặc khu Phú Quý đang dần thành hình, mang theo niềm hy vọng về một tương lai thịnh vượng. Với quy mô neo đậu 1.000 tàu thuyền công suất 600CV, dự án sẽ là nơi trú ẩn an toàn cho ngư dân, giúp giảm thiểu thiệt hại về người và tài sản, đồng thời nâng cao hiệu quả khai thác thủy sản tại các ngư trường Nam Trung Bộ, Trường Sa, DK1.

Mở rộng thị trường tiêu thụ, thúc đẩy thương mại hải đảo bền vững

Song song với việc đầu tư cơ sở hạ tầng, nâng cao chất lượng sản phẩm, công tác phát triển thị trường được địa phương và các cơ quan chức năng chú trọng triển khai. Trong những năm gần đây, các sản phẩm hải sản chế biến và OCOP của Phú Quý đã được tham gia nhiều chương trình xúc tiến thương mại, hội chợ, tuần hàng đặc sản vùng miền tại các địa phương trong đất liền. Đây là kênh quan trọng giúp sản phẩm tiếp cận trực tiếp người tiêu dùng, từng bước khẳng định thương hiệu trên thị trường.

Bên cạnh đó, việc tổ chức các điểm giới thiệu và bán sản phẩm đặc sản tại địa phương, gắn với hoạt động du lịch biển đảo, cũng mang lại hiệu quả thiết thực. Du khách đến Phú Quý ngày càng quan tâm đến các sản phẩm đặc trưng của đảo làm quà tặng, qua đó góp phần tạo đầu ra ổn định cho cơ sở sản xuất và hộ kinh doanh.

Hải sản khô - đặc sản Phú Quý

Từ góc độ quản lý nhà nước, việc phát triển thị trường cho sản phẩm đặc sản biển và OCOP tại Phú Quý không chỉ nhằm mở rộng tiêu thụ mà còn góp phần ổn định sản xuất, kiểm soát chất lượng hàng hóa và xây dựng thị trường trong nước phát triển lành mạnh. Khi sản phẩm được tiêu thụ qua các kênh chính thống, người dân có điều kiện tái đầu tư, nâng cao chất lượng, tuân thủ quy định về nguồn gốc, nhãn mác và an toàn thực phẩm.

Trong thời gian tới, việc tiếp tục phát huy vai trò điều phối, hướng dẫn và hỗ trợ của cơ quan quản lý nhà nước trong phát triển sản phẩm đặc sản biển, hải sản chế biến và OCOP tại Phú Quý sẽ là yếu tố then chốt. Đây là giải pháp quan trọng nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng kinh tế biển, thúc đẩy thương mại hải đảo phát triển bền vững và đóng góp tích cực vào mục tiêu phát triển thị trường trong nước.